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菜谱索引

葱姜炒海香菇（昆山＂澎湖湾另类海鲜餐厅＂新特菜品）

特点：
制作简单，口味家常。

菜品提供：
邱良硕：湖北人，现就职于昆山澎湖湾另类海鲜餐厅。

海香菇：
海香菇是将花枝的皮经过特殊的泡制方法加工而成，色泽深紫，口感脆爽。烹调方法以葱姜炒、沙茶炒、烩为主，也可用作其他菜肴的配料。
师傅点拨：海香菇自然解冻，切配即可。

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