独创飘香鱼（安徽蒙城鸿福酒楼创新特色菜）
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用三合油炖鱼，汤色金黄，鱼片鲜辣。为了不浪费鲜汤，再配上手擀面食用。烹调时，加炸面筋也是此菜的一大创意。8m0{7 0]
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菜品制作： "]No*5 m&55){JPW
王大计，高级烹调师，现任安徽蒙城鸿福酒楼厨师长。sBl
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