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百合雪花牛肉（浙江绍兴越国总厨沙龙成员交流看家菜）

旺销理由：
牛肉和百合的组合非常适合在夏季推广，用牛肉汁、柱侯酱、白兰地酒给肥牛调味，香味浓郁，酒香味突出。

介绍：
浙江绍兴越国总厨沙龙（绍兴为古越国都城）除了倡导裸烹外，他们还进行了厨艺交流，其中不少好菜都是沙龙成员的看家菜。这些菜制作简单注重菜肴的包装，更重要的是通过食材的相互搭配达到了天然增鲜的效果。

++++++注意：以上只为简要介绍，完整配方及图片可进入本站《图文菜谱》中详细查阅，进入《图文菜谱》后，在左上角的“菜谱搜索”栏中，输入本菜品标题中的关键字，进行查找即可。

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