黄金热狗卷
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[原料/调料] @sCO
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热狗(12公分) 1条 ~enG]L!`'%IR.!
小黄瓜 1条 {:_._Nx,2
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肉松 适量 Mr9uc,1=(46v=L Ks*k
细柴鱼片 适量 GlnmT YiJ? #�n 1
美乃滋、黄芥末酱 各1大匙 )[*"RcFwak AN?c
萝蔓生菜 1片 nT%`{C7*;It)=ao
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海苔(大) 1片 dP0`9i=PB_I[F$hWJKw
寿司饭 200公克 =wjtGR}4*-Q!v
黄金薄蛋烧材料 ： %l2$D S1mfi,7o47r
太白粉 1/2小匙 Snth@ql+W+\ Y?�=q)?
水 少许 =-&Uvn0bKSm!4
蛋 2个 Lo*_OlsXu E^-y
砂糖 1/2大匙 `M.K {7 u.x1W/ ` {
盐 少许 0m?bzccV:am]
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奶油 少许 }(B]$�v/BB1qsj?
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[制作流程] fLRXr!=}kS;{JFO
1.将太白粉加水溶解，再与蛋、砂糖、盐一起拌打均匀备用。 ?J|nH)+V:| G=
2.平底锅烧热，涂上薄薄一层奶油，倒入作法1的蛋汁佈满锅面，煎成薄蛋皮即为黄金薄蛋烧。 V?N! Se{O)Wr*y\ GV
3.热狗用水煮过，小黄瓜去籽切丝，美乃滋与黄芥末酱混合成抹酱备用。 ('e1&bER qHtw
4.捲帘上舖一张保鲜膜，摆上海苔，平舖一层寿司饭，然后将海苔翻面，再平舖一层寿司饭，涂上混合抹酱，并依序放上黄金薄蛋皮、萝蔓生菜以及小黄瓜丝、肉松、热狗，捲成寿司卷，外表滚上一层柴鱼片即可。c=oS E Y ?Xj)AR Z
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