芥辣三脆
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原料：黑木耳（水发）150克，银耳（水发）150克，蜇头200克，调味汁1碗。n;x T@UQPSA' ?TA
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制法：将盘中铺上冰块覆保鲜膜，由外向内分别摆上黑木耳、蜇头片、银耳，带调味汁上桌拌食。fy ;X`AhloO)#H&z.
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特点：清脆爽口，辛辣刺激。?gP#&@?1)#~gvE\(C
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注：调味汁由白醋、辣根、白酱油调制而成。{?.gi/^1FPp
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