鸡蛋黄花炒猪肉
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原料：鸡蛋3个，黄花菜100 g，里脊肉150 g。 zy:v a#H/5IG4 2
做法：1黄花菜洗净去根；鸡蛋炒熟备用。2里脊肉切丝，用开水汆烫至熟。3锅内加少许油，将葱花、姜片煸炒一下，再加入少许鸡汤。4将鸡蛋花、肉丝、黄花菜放入锅中，加盐、鸡精调味后，翻炒片刻即可出锅。 Cu= 2 R"sYQBUq cf
功效：滋补肝组织，养血平肝，补虚益精。 (vk&PeGB )QYP]Q
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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