三色炸椒
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原料：菜椒12个，香菇8个，挂浆(鸡蛋1个，水150 ml，小麦粉100 g),干酪粉10 g，芹菜末5 g，胡萝卜泥10 g。 KaO)
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制法：1.将菜椒去柄挖籽，切成4片；香菇洗净后切开。 78S|
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2.鸡蛋打开，加入冷水，再撒入小麦粉混合做成挂浆，然后分成3份。 Gh|p 2{�krW.3B 4
3.在挂浆中分别放入干酪粉、芹菜末与胡萝卜泥，混合均匀。 7b` BGyv9^\p("J)D
4.将菜椒与香菇分别蘸上挂浆，用170 ℃的热油迅速炸一下，捞出盛入盘中。 �=T@ 1o\uc_uxp
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