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田螺鸡翅（揭密酒店高档宴席的菜肴制作）
香酥糯米鸭（揭密酒店高档宴席的菜肴制作）
桂鱼两吃（揭密酒店高档宴席的菜肴制作）
帝秦招牌鱼（揭密酒店高档宴席的菜肴制作）
消暑海蜇荸荠汤
银耳肉片消暑浓汤
青红萝卜排骨汤
青红萝卜排骨汤
苦瓜滚肉片汤
冬瓜滚瘦肉汤
金银花水鸭汤
大酱汤
苦瓜豆腐汤
鲜虾仁紫菜滚瘦肉汤
大虾疙瘩汤
消夏蔬菜汤
绿豆芽蛤蜊汤
柠檬荷叶瘦肉汤
丝瓜滚肉片汤
西瓜皮荷叶海蜇汤
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