特金奖
赵冠勋　王晓东　马希伟　王海荣　王淑军　高法清　吴海章　姜其辉　张格利　李建辉

于　克　徐鲁峰　叶道玉　于　鹏　侯战军　杨志刚　张　雷　牟新华　姜培洪　魏　朋

于朋军　张乃河　王　勇　栾平川　叶德辉　巩　雷　李红良　韩　彪

金奖

孙玉亮　秦文杰　刘　磊　胡永刚　盛小松　陈　冲　肖培舫　宋书林　于兴杰　范　彪

李　季　刘明旭　林德兴　陈志友　江　凯　刘红明　史希洲　廖志东　刘国辉　乔建钵

王太震　田宁波　倪志平　姜增强　邓世虎　程冠涛　赵明杰　姜春浩　刘继红　郭红飞

王家峰　李全营　卢亚星　付小平

银奖

石　豹　姜　洪　李金民　于建学　于茂盛　艾劲松　王传磊　武继保　卢耀阳　石美生

李富启　张京涛　李　凯　李　超　仲　强　耿红喜　景在兵　赵永刚　陆远江　韩密和

隋军涛　胡作贤　赵海军　贾卫国　于庆禄　孟祥贵　李　信　苏贵荣　侯玉伟　王咸刚

常自箱　徐笃华

优秀奖

梁中原　陈　斌　李纪章　马家路　张传武　殷国战　阮国洋　赵玉华　崔庆海　孙后生

彭卓卓　鞠艳峰　韩耀波　王永强　李新华　吴振江　郭海波　黄宏煊　方为亮　张晓晨

凉菜

特金奖张传武　孙　赫　谷昭阳

金　奖　林晓庆　杜　冰　门延才

银　奖　李洪兵　姜　欣　杨岸民

优秀奖　王静义　杜明富

面点

特金奖　翟小蜻

金　奖　纪文东

十大海参名菜

赵冠勋　羊脑海参

王晓东　东子烧海参

马希伟　兰花海参

王海荣　御笔神韵

王淑军　烧焖海参

吴海章　金米海参

姜其辉　至尊三吃海参

张格利　清汤菊花活海参

于朋军　葱烧海参

张传武　捞拌活海参

十大海参菜烹饪高手

高法清　烧焖海参

李建辉　妃子海参

于　克　龙虾粽香海参

徐鲁峰　赤子情深

叶道玉　西施乳辽参

于　鹏　状元海参

侯站军　阿胶蹄筋烧海参

杨志刚　妙品海参

孙玉亮　葱烧海参

孙　赫　金牌凉拌活海参

十大创新海参菜

张　雷　君臣海参

牟新华　红顶海参

姜培洪　百花海参

魏　朋　翰林海参

张乃河　红枣蟹黄海参

王　勇　松茸牛肝菌酿海参

栾平川　蟹黄双味海参

秦文杰　金汤海参

刘　磊　参王扣鲍皇

谷昭阳　金丝锦果海参