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(四川成都和杏酒楼创意融合菜品)香煎黑山猪(附自制腌料配方)
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(成都和杏酒楼创意菜品)私房三吃雁(附特色卤水制作与红油芥辣汁、青椒椒麻汁、卤味麻香汁制法)
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(四川成都和杏酒楼创意融合菜品)酱焖大鱼头(附自制腌料与自制酱料配方)
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(四川成都和杏酒楼创意融合菜品)板香生态鸭(附香料配比与自制腌料、自制酱料配方)
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(四川成都香飘飘河鲜餐厅特色菜)珍珠玉排(附家常味汁制法)
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青椒雪山玉米(成都食画花园餐厅东门店创新菜品)
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老坛菜炒苦槠干(成都食画花园餐厅东门店创新菜品)
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(四川广安御宴酒楼创意风味菜)竹篓小鱼(附自制香米粉的制作)
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双椒炒培根(重庆东淮西川酒楼创新菜品)
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(成都香飘飘河鲜酒楼风味乡土菜)新版椒麻土鳝鱼(附秘制料与椒麻汁配方制法)
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