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(济南尚膳若水美食会馆特色凉菜)椒麻脆凤爪(附自制料汁配方与自制椒麻油的制作)
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(北京军旅食府旺销特色菜)巴蜀驴肉锅(附特制酱料配方)
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(北京军旅食府旺销特色菜)麻辣梭边鱼(附特制专用底料配方制作)
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(绵阳雷耀度假酒店招牌菜)软烧黄鱼(另附秘制腌制料配方制法)
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(绵阳雷耀度假酒店招牌菜)油焖土鲢(附新式研发水油焖鱼独家技术及秘制香料油制法)
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(麻辣烫)袁记串串香(附自制香料配方与自制鲜汤制法)
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成都二姐兔丁(附自制豆豉卤的制法与秘制红油辣椒的熬制)
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(西安川渝人家酒店旺销菜品)御贡猪手(附秘制酱与秘制油配方制法)
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(西安川渝人家酒店旺销凉菜)川渝酱牛肉(附自制腌料与特制酱配方)
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乐山苏稽跷脚牛肉汤锅(附秘制香料包配比)
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