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(陕西神南张家峁煤矿餐厅特色菜品)茶香风干肉(附自制风干肉制法)
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(西北风味春意菜范亚龙作品)香炝汁捞野猪肉(附特制香炝汁配方制法)
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(压锅菜)东北高压锅菜应用菜例(附4款酱料配方与制作工艺)
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(成都市香飘飘河鲜酒楼创新改良菜品)二代鱼羊鲜(附自制羊汤制法)
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(上海大成创意中国菜餐厅主打菜)低温极品牛排(附特色酱料配方制法)
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铁观音脆皮肠(附特制南乳茶汁配方制法)
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中式猫耳牛柳面(附特制泰式烧酱配方制法)
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(大蓉和自贡店旺销特色菜)酱辣滋味兔(附自制酱料配方制法)
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(广州花都金骏酒家新派粤菜)铁板风味骨(附铁板风味汁配方)
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(广州花都金骏酒家新派粤菜)回味金钱展(附秘制腌制料配方)
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