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（山东济宁大味之源管理公司旺销家常菜）小鸡蛤蛤（附自制炒鸡料配方）
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吕家嫩豆腐（山东青岛吕氏疙瘩汤私家菜馆胶东风味菜品）
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小葱拌秘制驴肉（夏季特色食材研发新菜系列）
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鱼米芹香海参（山东威海新隆泰大酒店胶东风味菜品）
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御厨枚肉海参（附特制海参汁配方制法）
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辣卤鳝丝（山东济南晶天绿洲酒店特色风味凉菜）
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竹蛏羊肉鲜（山东青岛圆中方餐饮公司创意风味菜品）
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香煎土豆盒（山东青岛圆中方餐饮公司特色风味菜品）
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金玉满堂（山东济宁江南春宾馆创新改良菜品）
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翅皇汁飞龙脯（另附傻瓜肉脯粉制法）
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