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(山东济宁大味之源管理公司旺销家常菜)小鸡蛤蛤(附自制炒鸡料配方)
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一绝肝片(四川成都寇家大院私房会所特色风味家常菜品)
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寇家麻辣鱼(四川成都寇家大院私房会所特色招牌菜品)
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(河南郑州阿瓦山寨酒店特色风味菜肴)火焰辣牛蛙(另附自制酱料的做法)
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吕家嫩豆腐(山东青岛吕氏疙瘩汤私家菜馆胶东风味菜品)
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(北京启迪俱乐部创意风味菜品)薄荷凉拌烤牛肉(附自制泰味辣椒酱制法)
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炫彩鱼粒(附家乐鲜辣浸泡汁制法)
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(四川成都万里号酒家新品川菜系列)奇味蛏子皇(附秘制酱料配方)
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秘制鲥鱼(另附自制秘汁制法与烹制鲥鱼心得分享)
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成都许大牛鲜货火锅(另附鲜牛肉火锅奔驰汤锅四种个性汤底做法)
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