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锟借棄锟戒即锟斤拷?
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明溪肉脯干
工艺:暗炉烤 口味:咸鲜味 主料:猪腿肉(5000克) 调料:黄酒(10克) 大蒜(15克) 五香粉(6克) 盐...
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油锔红?y
工艺:锔 口味:炸烧味 主料:青蟹(1000克) 辅料:猪网油(100克) 调料:姜(20克) 料酒(150克...
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红烧荷包鱼翅
工艺:红烧 口味:咸鲜味 主料:鱼翅(干)(750克) 辅料:鸡肉(500克) 猪肋条肉(五花肉)(1000克)...
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肉米鱼唇
工艺:烩 口味:酸辣味 主料:鱼唇(200克) 猪肉(瘦)(100克) 辅料:香菇(鲜)(20克) 冬笋(50克...
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荷包鱼翅
工艺:煨 口味:咸鲜味 主料:鱼翅(干)(300克) 海虾(700克) 鸡肉(500克) 猪肋条肉(五花肉)(50...
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厦门黄金香肉脯
工艺:暗炉烤 口味:咸甜味 主料:猪腿肉(5000克) 调料:酱油(900克) 赤砂糖(1000克) 类别:福...
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垫江肉干
工艺:暗炉烤 口味:咸鲜味 主料:猪肉(瘦)(5000克) 调料:盐(175克) 酱油(200克) 姜(25克)...
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石码肉干
工艺:炸 口味:甜味 主料:猪腿肉(5000克) 调料:鱼露(600克) 白砂糖(500克) 味精(20克) 五...
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闽醉排骨
工艺:滑炒 口味:酸甜味 主料:猪排骨(大排)(400克) 调料:大蒜(5克) 番茄酱(15克) 白砂糖(10克...
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雀巢香螺片
工艺:生炒 口味:咸鲜味 主料:海螺(400克) 土豆(400克) 辅料:香菇(鲜)(10克) 竹笋(60克) ...
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鲟肉鸳鸯菜
工艺:扒 口味:咸鲜味 主料:青蟹(500克) 辅料:白菜(300克) 芥菜(300克) 调料:盐(5克) 味...
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鸡卷
工艺:焦溜 口味:酸辣味 主料:油皮(120克) 番茄(100克) 冬笋(150克) 荸荠(120克) 籼米粉(干...
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一品锅
工艺:蒸 口味:咸鲜味 主料:鱼翅(干)(500克) 鲍鱼(400克) 母鸡(800克) 花菇(250克) 冬笋(...
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干贝蛋
工艺:蒸 口味:咸鲜味 主料:油皮(125克) 豆腐(300克) 调料:盐(4克) 味精(3克) 白酱油(15克...
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板栗烧肥鸭
工艺:蒸 口味:本位咸鲜 主料:鸭(1500克) 栗子(熟)(250克) 调料:小葱(15克) 姜(10克) 酱...
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汕头牛肉脯
工艺:烤 口味:咸鲜味 主料:牛肉(后腿)(5000克) 调料:白砂糖(850克) 白酒(75克) 姜(100克...
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油锔红鲟
工艺:锔 口味:糟香味 主料:青蟹(1000克) 调料:花生油(60克) 姜(20克) 黄酒(100克) 白酒(...
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清汤肚片
工艺:汆 口味:咸鲜味 主料:小麦面粉(400克) 辅料:胡萝卜(20克) 冬笋(120克) 香菇(干)(10克...
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炒鲨片
工艺:滑炒 口味:香辣 主料:鲨鱼(400克) 辅料:淀粉(蚕豆)(10克) 香菇(干)(10克) 冬笋(100...
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炸熘童子鸡
工艺:溜 口味:酸甜味 主料:鸡肉(300克) 辅料:荸荠(75克) 调料:葱白(10克) 大蒜(5克) 白砂...
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