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吉林狗肉火锅
工艺:火锅 口味:咸鲜味 主料:狗肉(3500克) 调料:黄酒(30克) 紫苏子(25克) 香菜(100克) 香...
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奶油麒麟鳜鱼
工艺:清烹 口味:奶汤咸鲜 主料:鳜鱼(1200克) 辅料:香菇(鲜)(15克) 玉兰片(10克) 木耳(水发)...
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家常熬鳜鱼
工艺:清炖 口味:酸辣味 主料:鳜鱼(1000克) 辅料:肥膘肉(25克) 调料:盐(10克) 醋(30克) ...
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小鸡炖圆蘑
工艺:原炖 口味:咸鲜味 主料:童子鸡(750克) 松蘑(干)(150克) 调料:花椒(5克) 八角(5克) 盐...
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干烧开片鲤鱼
工艺:干烧 口味:咸甜味 主料:鲤鱼(700克) 辅料:肥膘肉(20克) 榨菜(20克) 胡萝卜(15克) 豌豆...
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涮羊肉(吉林长春)
工艺:涮 口味:咸鲜味 主料:羊肉(瘦)(1000克) 辅料:白菜(300克) 虾米(100克) 调料:盐(5...
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炸春段
工艺:脆炸 口味:炸烧味 主料:猪里脊肉(200克) 鸡蛋(240克) 辅料:韭菜(50克) 木耳(水发)(15...
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炸金果蜊蝗
工艺:碎屑料炸 口味:炸烧味 主料:牡蛎(鲜)(200克) 鳜鱼(200克) 辅料:面包屑(25克) 小麦面粉(...
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炸铁雀
工艺:软炸 口味:炸烧味 主料:麻雀(600克) 辅料:淀粉(玉米)(30克) 鸡蛋(60克) 调料:花椒粉(...
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炸馏鲜蟹腿
工艺:滑溜 口味:酸甜味 主料:蟹肉(200克) 辅料:鸡蛋(50克) 调料:白砂糖(15克) 香油(10克)...
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烹野鸭
工艺:炸烹 口味:酸甜味 主料:野鸭(600克) 调料:猪油(炼制)(50克) 花椒(5克) 盐(10克) 八角...
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焖黄羊肉
工艺:焖 口味:咸甜味 主料:羊肉(瘦)(500克) 辅料:黄瓜(100克) 调料:花椒(5克) 料酒(20克...
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生煎马哈鱼
工艺:生煎 口味:咸鲜味 主料:三文鱼(700克) 鸡胸脯肉(150克) 辅料:鸡蛋清(75克) 青椒(150克...
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砂锅炖甲鱼
工艺:砂锅 口味:咸鲜味 主料:甲鱼(1000克) 母鸡(1000克) 辅料:火腿(25克) 冬笋(25克) 油...
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糖醋三文鱼
工艺:炸烹 口味:糖醋味 主料:三文鱼(750克) 辅料:竹笋(25克) 胡萝卜(25克) 菠萝(25克) 豌豆...
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白鸡
工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:鸡(1500克) 调料:大葱(25克) 姜(25克) 八角(5克) 花椒(5克) ...
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糖醋瓦块鱼
工艺:糖醋溜 口味:糖醋味 主料:大黄鱼(300克) 辅料:冬笋(15克) 蘑菇(鲜蘑)(15克) 淀粉(玉米)...
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红油兔肉
工艺:红烧 口味:红油味 主料:兔肉(500克) 调料:大葱(15克) 姜(5克) 香菜(10克) 花椒(5克)...
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红烧鳇鱼唇
工艺:红烧 口味:咸鲜味 主料:鱼唇(250克) 辅料:香菇(鲜)(15克) 火腿(15克) 玉兰片(10克) ...
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绿豆芽拌干丝
工艺:拌 口味:咸鲜味 主料:绿豆芽(250克) 豆腐干(10克) 调料:酱油(25克) 白砂糖(5克) 味精(...
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