首 页
餐创云课
图文菜谱
旺菜秘籍
文字菜谱
餐饮动态
厨艺交流
特色名吃
美食典故
厨政管理
中华菜谱文字库
当前类别
涓滃寳椋庡懗
变更类别
当前第18页
清烹沙半鸡
工艺:炸烹 口味:咸鲜味 主料:鸡(200克) 辅料:鸡蛋(50克) 小麦面粉(15克) 调料:黄酒(10克)...
放入收藏夹
炒血肉
工艺:生炒 口味:酸辣味 主料:猪里脊肉(150克) 鸡血(100克) 调料:香油(5克) 醋(5克) 猪油(炼...
放入收藏夹
炝瓜条海米
工艺:炝 口味:椒麻味 主料:黄瓜(300克) 辅料:虾米(30克) 调料:姜(10克) 盐(7克) 花椒(2...
放入收藏夹
炝腐竹鲜蘑
工艺:炝 口味:椒麻味 主料:蘑菇(鲜蘑)(150克) 腐竹(80克) 辅料:冬笋(30克) 黄瓜(30克) ...
放入收藏夹
烧八宝老豆腐
工艺:红烧 口味:咸鲜味 主料:豆腐(南)(500克) 辅料:冬笋(25克) 香菇(鲜)(20克) 油菜(25克...
放入收藏夹
兰花熊掌
工艺:其他 口味:咸鲜味 主料:熊掌(2000克) 青虾(200克) 油菜心(200克) 辅料:火腿(50克) ...
放入收藏夹
酸菜氽白肉
工艺:汆 口味:咸酸味 主料:猪肋条肉(五花肉)(150克) 酸白菜(200克) 粉丝(75克) 辅料:韭菜花(...
放入收藏夹
肉丝炒如意菜
工艺:熟炒 口味:清香味 主料:蕨菜(350克) 猪里脊肉(150克) 辅料:胡萝卜(50克) 鸡蛋清(50克)...
放入收藏夹
鲶鱼炖茄子
工艺:炖 口味:咸鲜味 主料:鲶鱼(600克) 茄子(圆)(500克) 调料:花椒(5克) 盐(10克) 小葱(...
放入收藏夹
红鲷戏珠
工艺:其他 口味:咸鲜味 主料:加吉鱼(1000克) 草鱼(200克) 辅料:猪肉(肥)(15克) 火腿(15克...
放入收藏夹
清蒸网油红鲷
工艺:清蒸 口味:本位咸鲜 主料:加吉鱼(950克) 辅料:猪网油(100克) 火腿(15克) 玉兰片(15克)...
放入收藏夹
清炖黑鲷
工艺:清炖 口味:咸鲜味 主料:加吉鱼(750克) 辅料:玉兰片(15克) 香菇(鲜)(15克) 小白菜(15克...
放入收藏夹
红烧??鱼
工艺:红烧 口味:咸甜味 主料:鳓鱼(1000克) 辅料:猪油(板油)(80克) 调料:醋(10克) 大蒜(5...
放入收藏夹
鲶鱼炖豆腐
工艺:清炖 口味:咸鲜味 主料:鲶鱼(600克) 豆腐(500克) 辅料:香菜(15克) 调料:啤酒(50克)...
放入收藏夹
鲜贝原鲍
工艺:滑炒 口味:咸鲜味 主料:鲍鱼(1000克) 扇贝(鲜)(550克) 辅料:冬笋(40克) 香菇(鲜)(3...
放入收藏夹
爆炒香螺
工艺:熟炒 口味:咸鲜味 主料:香螺(300克) 辅料:玉兰片(15克) 木耳(水发)(15克) 油菜(25克)...
放入收藏夹
清炖鲟鱼
工艺:清炖 口味:酸甜味 主料:鲟鱼(1500克) 辅料:红辣椒(5克) 调料:白砂糖(10克) 小葱(10克...
放入收藏夹
什锦火锅
工艺:火锅 口味:咸鲜味 主料:海参(水浸)(100克) 猪腰子(75克) 干贝(30克) 白菜(150克) 鱼肚...
放入收藏夹
红焖山鸡
工艺:焖 口味:咸鲜味 主料:野鸡(700克) 胡萝卜(250克) 辅料:淀粉(玉米)(15克) 调料:味精(...
放入收藏夹
改刀肉
工艺:干炒 口味:咸鲜味 主料:猪肉(后臀尖)(200克) 玉兰片(100克) 辅料:口蘑(25克) 调料:酱...
放入收藏夹
上一页
1...
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
...
下一页
会员中心