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红烧鳗鱼-微波炉美味菜谱
原料:鳗鱼1条(300克)、葱白1条、青椒3个辅料:生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、姜汁1/2茶匙、香油...
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雪菜蒸鳕鱼-微波炉美味菜谱
原料:鳕鱼一块、雪菜100克、蒜2瓣、红辣椒1只辅料:生抽2茶匙、老抽1茶匙、绵白糖2茶匙、水2汤匙、植物油2茶匙、姜2...
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潮式花雕蒸蟹-微波炉美味菜谱
原料:花蟹2只、花雕酒1/3杯、植物油2茶匙辅料:盐巴1茶匙、绵白糖1/2茶匙、姜2片、胡椒粉少许、制作过程:1. 花蟹...
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冒鲜鹅肠
冒鲜鹅肠 原料:鲜鹅肠300克 金针菇100克 青笋丝80克 特制火锅卤汁1锅 葱花20克 精盐、色拉油各适量 ...
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生滚牛肉粥
生滚牛肉粥材料: 牛肉500克,白米300克,干米粉100克,冲菜两片(切粒)。 调料: 精盐5克,白糖10克,酱油15...
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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥材料: 里脊肉100克,鸡蛋一个,皮蛋一个,白饭三碗。 调料: 热水六杯; (A)精盐两匙,绍酒一匙,白胡椒粉...
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广东粥
广东粥材料: 白饭三杯,油条(切小块)一根,猪肝150克,生净猪肉丝100克,虾仁150克。 调料: 热开水六杯,葱花一...
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海鲜宽条面
海鲜宽条面材料: 宽条面250克,扇贝肉100克,中虾250克,奶一杯,奶白汁一杯。 调料: 精盐一小匙,胡椒粉少许,黄...
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红烧牛肉面
红烧牛肉面材料: 牛腱肉300克,切面150克,番茄两个。 调料: 葱段一中匙,姜三片,酱油两大匙,味精一中匙,绍酒一大...
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鸡汤面条
鸡汤面条材料: 熟鸡肉500克,鸡清汤2500克,细切面250克。 调料: 精盐20克。 做法: 把熟鸡肉切成块,放入鸡...
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炒 面
炒 面材料: 切面300克,猪肉75克。 调料: 胡椒粉少许; (A)酱油一汤勺,淀粉一茶勺,色拉油一茶勺; (B)香菇...
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黄油粟米
黄油粟米材料: 新鲜玉米两根(包有外衣)。 调料: 黄油适量,清水半杯。 做法: ①将玉米洗净,放入盘内,加水加盖高火7...
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珍珠米饭
珍珠米饭材料: 大米约180克。 调料: 水一杯半。 做法: ①淘净米,放于较深容器内,加入规定水量,然后浸泡1小时。②...
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咸味饭
咸味饭材料: 热水一杯半,大米200克。 调料: 黄油一大匙,精盐一中匙。 做法: 将材料与调料拌合均匀后加入容器内,加...
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釜竹饭
釜竹饭材料: 大米一杯,咸桂鱼60克。 调料: 色拉油一小匙,水1.2杯。 做法: ①将大米洗净,浸泡10分钟。②桂鱼去...
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家常炒饭
家常炒饭材料: 里脊肉200克,青豆150克,洋葱一个,冬菇六朵,笋一根,胡萝卜半条,鸡蛋六个,热饭六碗。 调料: 色拉...
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香菇炒饭
香菇炒饭材料: 白饭100克,香菇两朵,洋葱1/4个,青豆100克,金华火腿两片,鸡蛋一个,猪肉100克。 调料: 番茄...
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紫菜饭卷
紫菜饭卷材料: 热白饭三杯,紫菜三张,鸡蛋两个,腌瓢瓜一大块,红甜菜丝110克,小黄瓜一根。 调料: 精盐一茶勺,色拉油...
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青菜饭
青菜饭材料: 大米一杯,青菜300克。 调料: 色拉油三大匙,精盐一小匙,高汤一杯半。 做法: ①将青菜洗净,沥干水,切...
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章鱼干贝饭
章鱼干贝饭材料: 大米一杯,干贝15克,章鱼50克。 调料: 姜汁半大匙,葱两根,水一杯半; (A)淡酱油一大匙半,黑酱...
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