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[菜谱]炒三泥
〔主料辅料〕山药…………150克 青红丝…………10克红枣…………150克 白糖…………200克豌豆…………150克 熟...
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包子的由来
随着社会生活实践不断向前发展,密切结合生活饮食上的需要,馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物,名曰为“包子”了,...
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济南美食大全
泉城大包 几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚...
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炸雪糕
尝试用刀叉吃雪糕,切开炸至外表金黄的雪糕球,里面的雪糕果然“完好无缺”。第一口,热!表面口感松脆;第二口,冷!里面的...
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美味绝伦的鸡和鸭
一、烹鸡 小时候,鸡是我眼里的天下第一美味。那时候是计划经济,物资贫乏,吃饭穿衣都要凭票供应,有粮票、油票、面票、...
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[菜谱]肉丝烧拳菜
〔主料辅料〕干拳菜………250克 精盐……………3克猪瘦肉………100克 绍酒……………5克湿淀粉…………25克 味精…...
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香蕉的营养
香蕉含丰富的碳水化合物,是钾和维生素A的上等来源。 每100克香蕉含水分77克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳...
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魔芋做法
魔芋是多年生长草本植物,又叫磨芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆天南星等,其主要成分是葡甘聚糖,并含有多种对人体不能合...
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台湾小吃卤肉饭的做法
【材料】 1大张比萨硬外皮、4茶匙黄油、3磅切好的洋葱片(大约3个大洋葱)、食盐和新鲜的胡椒粉、1/2杯胡桃、迷迭...
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蛋的三十种吃法
1、本着从简到难的原理,先介绍一下苏格兰煎蛋: 将鸡蛋煮熟,去皮,裹上一层面包渣,在淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,在裹...
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魔芋食品
相关主题链接:关于魔芋的知识、菜谱做法 魔芋是多年生长草本植物,又叫磨芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆天南星等,其主要...
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72招做饭技巧
01、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后...
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寿司的做法
在漫画《将太的寿司》里,将太数夜不眠不休地练习,才悟出煮出好吃的寿司饭的秘诀,答案就在于那一点点的盐“勾引”出米饭的...
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闽西长汀的“麒麟脱胎”
狗肉的烹制在江西有白切、辣炒、酱泡、清炖,而在广东的梅县则有“北菇焖狗肉”、“药料清炖”等。这些美味的狗肉正在从客家餐馆...
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奶汤金钩翅
原料:水发金勾翅1只,火腿片,瑶柱,小菜心。调料:大排骨,老母鸡(1只),精盐,味精,黄酒,鲜牛奶,奶汤,葱结,姜。 制...
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白灼三脆
原料:海蛰头100克,水发牛百叶80克,莴笋丝120克,红绿尖椒10克,葱姜丝各5克。调味料:美极鲜5克,生抽50克,蒸...
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