吮指原味鸡

材料：
1、鸡腿2只，色拉油1大匙，低筋面粉适量，炸油适量

2、奶黄粉1/4小匙，低筋面粉适量，玉米粉2大匙，盐适量，水适量，蛋2只作法

做法
将鸡腿或鸡胸切成合适大小，弄得扁一些比较好。洗净后，沥干，抹一层盐，放置30分钟。

准备一个盆，里面放面粉、黑胡椒、罗勒、欧芹、百里香等各种香料（面粉2杯的话，各种香料也就1小勺的样子）。混合均匀备用。

鸡块裹蛋液后，抹上面粉混合物，再放置半小时。准备烤纸或铝纸，将鸡块放入，包好，烤箱预热190度，烤40分钟后，将烤纸打开，并把鸡块翻个面，再烤半小时。不过烤温要根据鸡块大小调整。

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