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铁板东坡肉烤饭

原料：
东坡肉1块，香菇片10 g，笋片10 g，青、红椒片各10 g，料酒10 g，酱油10 g，老抽5 g，蚝油3 g，味精、鸡精各3 g，色拉油适量，熟米饭300g。
　　
制法：
1　米饭用5 g酱油和色拉油拌匀，放烧热的铁板上烤至金黄色。
　　
2　东坡肉切厚片，同香菇片、笋片、青、红椒片一起加所有调料和高汤炒匀倒在烤好的饭上即可。

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