黑椒三文鱼
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原料：三文鱼500g，柠檬4片，葱、姜各10g。vJgB0 -#L%sMN[^
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调料：盐5g，味精5g，黑椒汁100g。Q|T8C]=�JN�Pq(F
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制法：三文鱼加盐、味精、葱姜腌制10分钟，拖一层蛋清糊，用不沾锅煎呈两面金黄熟透；取一铁板包上锅，低温烧热，摆上三文鱼、柠檬片，淋上黑椒汁即可。�G=%bR
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特点：成鲜辛辣、香浓醇厚。T�c6DY1Xi^c!m J i
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注：黑椒汁，用黑椒碎150g、黄油50g、海鲜酱50g、花生酱50g、盐10g、味精10g、白糖15g，下热锅中小火熬制而成。?p]M3Vk9HH}!b4 Q
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