花鸽蛋海参
原料： }]A` 4=Qh"m4#dor
水发海参500克，西兰花25朵，鸽蛋25个。~Z?$QbAi78M=uqi0cl
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调料：lQ|F%wi6Sh{ c=
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高汤、盐、糖、味精、料酒、水粉团、大葱油、葱、姜。"
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制作：mf P
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海参改大磨刀片，加调料用汤汆出，西兰花加调料汆透，鸽蛋摆在圆盘边上围一圈，西兰花摆在鸽蛋外面一圈；锅内加花生油、葱、姜炝锅，将烧好的海参盛在圆盘的中间，鸽蛋、西兰花浇白汁即成。$ hTk
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