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鲜奶炖辽参

原料:$kYy,U-bjY !,/S)]y3
辽参1只,鹌鹑蛋1只,竹笙1节。 8"|-TGoO}2udQ?P*%
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调料:BNRZg_Pm_b&ol"N[e
鲜奶、上汤、盐、黑胡椒、马祖里拉。Ao4/8(Q'/ynvD7&
TQ_]Bom U?jg[Zb-?k
制作:\BMM_.31(+? ?ZxBM
辽参在上汤中入味,锅中加上述调味品烧开,加入辽参即可。qb3cbKl/TSarNr
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特点:奶香浓郁,味咸鲜。KR(#*V 9N=~kl
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旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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