金玉满堂
主料：fSH Rb=bJ% x%!Q 7
仙人掌。we,Z!U0qb\` =KDy4
辅料：M g
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松子、黑珍珠等。[v{{d%Jd*?gm:2?r
调料：$!
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太太乐鲜味宝、盐、糖、百合汁。|t!,y6_=2[ 1= TtC
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制作：XlZG2Tc
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1、仙人掌去皮，切成小方丁，用开水加盐飞水，把松子用热油炸过，黑珍珠用热水煮熟。OE/JIPF{pL"cJ{[ta
2、锅内下葱油、上汤、调料，放入仙人掌丁、黑珍珠、百合汁一起炒，勾芡、淋上明油，装入雀巢即可。Mhb^whLp'PE?2Ly=
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特点：7.w+#Rx ;wXB8SG
造型美观大方，清爽滑口。w=%6t2 ="#_=mUH"
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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