玛瑙刺参
原料： fouM0l AX!Rv^@
刺参1条，虾茸30克，马蹄10克，青豆泥15克，瑶柱丝15克。H?=V)J.aqLoFwS+:D
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调料： ~l9%6KGL 8m*]
瑶柱汁2克，蚝油2克，盐0.5克，鸡粉1克，糖1克，胡椒液1克，浓汤100克，老抽2克。`y]\9 m{n$~+,@ Z
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制作：q@\&JQy@s*Lf,9cif}
1、虾茸内拌入马蹄丁、青豆泥，氽成丸子，似玛瑙状。j4eUwV!_=r!�Ed-j"
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2、锅内放底油，煸香瑶柱丝，加入蚝油、瑶柱汁，烹入料酒，加入浓汤、老抽，调色并调味，加入丸子、海参，煨10分钟即可。8u.wY�@cm,-f x4,[E
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特点：软糯醇香，汤鲜味正。Qcno ;FiQ^AoukGw4Q
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营养价值：补肾益精，滋阴养颜。 v n]L+Lk\XwGJ}n
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