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脆炸红果（苏州水乡楼酒店创意特色菜品）

亮点：
圣女果去皮挂脆皮糊炸出，再蘸酱裹腰果碎吃，口感独特。

味型：
入口脆香，里面软糯。

菜品制作：
王襟冰，中国烹饪名师，现任苏州水乡楼酒店厨师长。

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