加拿大整龙虾沙拉（北京市海桥市场推广有限公司系列西式龙虾菜品）

营养点评：
富含优质蛋白、矿物质、维生素。

特点：
鲜香可口，虾肉脆甜。

粉红色胡椒：
原产留尼旺岛，是巴西或弗罗里达冬青树的果实，除了颜色好看之外，味道还比黑胡椒温和香甜，适合做酱汁、淋汁、蘸酱等，加在融化的奶油里烹调蔬菜、饭或意大利面，味道特别可口；此外，粉红色胡椒还特别适合烹调牛排、鸡肉、鱼，技法多为焖、烤。

意大利香菜：
意大利香菜形似中国南方的芹菜，但形体较小，香味并不浓郁，味道要柔和一些。意大利香菜是正宗意大利面的必备配料，据说，判断餐厅意大利面是否正宗的标准，并不是现在随处可以买到的帕玛森芝士，而是意大利香菜。从营养的角度来说，意大利香菜的叶子、根部都非常有营养，包括意大利在内的南欧人特别衷爱用它来煮汤。

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