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六月黄蟹粉酥（上海福1088餐厅夏季时令菜点）

点评：
酥脆，蟹香浓郁，适合作为夏季小吃。

适配酒品：
纯金箔白葡萄酒2006纳帕谷，霞多丽向来是蟹粉的绝配，蟹粉酥皮的形式更加适合搭配口感柔润的酒。

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