武汉奇香怪味牛骨头完整药料秘方及制作工艺（湖北黄冈大东方酒楼出品总监：杨翔）
奇香怪味牛骨头在湖北一带流行了很多年，它将牛骨头剁成寸余长入锅，注入中药配方和各种香料，加温即成。食客主食牛骨头表面一层红黄色的骨膜及软肋、脆杂等，其味鲜、香、咸、辣，食之有味，常吃不腻，让人恋恋不忘。n\WW=n Ps_:k[5b
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一、秘方及用量（按20千克水计算，可熬制牛骨头40千克）：b1]KM7SH CCVV
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