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菜谱索引

鲍鱼浓汁炒大皇鸽（上海葡京煲煲好美食坊行政总厨容观明创新作品）

卖点：
乳鸽与活鲍搭配一般以焖、焗、烧的做法为主，用于炒制，口感更清爽，烹调也更快捷。

菜品提供：
容观明，法国厨皇会会员,上海葡京煲煲好美食坊行政总厨。

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