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菜谱索引

沙律三味芥兰（广东江门麻园广记海鲜野味酒楼特色菜品）

味型：
三种味型，回味芥辣，口感清脆。芥兰挂糊炸，做法新；芥末沙律调味，搭配多种味型蘸碟，口味新。

菜品提供：
汪平，擅长粤菜制作，曾在广东江门六福餐饮集团任厨师长，现任广东江门麻园广记海鲜野味酒楼厨师长。

　　
　　
　　

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