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沙锅甲鱼煲香米（芜湖特色王餐饮连锁企业特色菜品）

卖点：
此菜将高档原料甲鱼整形做成煲仔饭，香气扑鼻，软糯可口，且造型独特，极有创意。

点评：
借鉴粤菜中煲仔饭的做法，选用长江野生甲鱼，增加了此菜的档次及营养成分。

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