干丝第一响（百姓人家扬州店创新菜）
菜品提供：KfR)M|S{qZyj"qW\T
俞昌志，国家高级烹调师，1993年从厨，曾先后在南京各大酒店任主厨、厨师长等职，2003年任百姓人家扬州店厨师长至今。w8=n_?H ={E+6WJ$
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结合了传统的“大煮干丝”和“三鲜锅巴”的做法，既保留了煮干丝的口味，又添了冬日的气氛。uy`,;M7pJd|xN&l'b$
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