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菜谱索引

麻辣鳝片（成都＂川福楼＂招牌菜品）

特点：
麻辣味浓厚，鲜香持久，粗旷豪放，增强食欲。

菜品提供：
姚明重庆人，国家高级烹调师，擅长川、苏，粤菜等，先后在重庆、成都、上海等地担任总厨，现任川福楼行政总厨。

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