顺风酸辣鸡（重庆顺风123餐饮有限公司最新招牌菜品）
特点：+l :cHGZCV=d84UK
适合夏季食用，具有酸辣爽口开胃之功效。 ${I?:M6tH6`cQ55 }[k
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招牌原因： v30Xe5U_;E!] o
选用云南小米椒及西双版纳特有的香菜，并融入西式的烹调技法，成菜鲜，香，辣，食之回味无穷．|DW9=G'k}d-N #E&GO
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菜品提供：@\
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邢亮：中国烹任名师，曾连续获得第三届，第四届，第五届美食节最高奖“金鼎奖”。现任重庆顺风123餐饮有限公司行政总厨。技术特点以制作江湖菜著名，兼容粤菜，潮州菜，云南菜，贵州菜等多种特色。经邢亮改进后广为流传的江湖菜品有：渣渣兔，顺风干鱼，酸菜炒汤圆，稻香酥鸭干等20多道美味。&~/#
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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