第三代水煮鱼：金汤水煮鱼（北京簋街＂铭轩居酒楼＂独家金牌旺菜）
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鲜香微辣，风味独具．|oFdyd="ySB9b1dC0
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用金黄色的鸡汤煮鱼，上面浇麻辣料油，味型还是麻辣味，但油分非常少，符合健康饮食观念，而且汤汁可以喝，鲜美异常．卖相方面金黄无渣，不显凌乱．目前，此款水煮鱼是北京簋街（著名饮食一条街）唯一的，同时也是名轩居的招牌菜．
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