鲍鱼文昌鸡粥（广州“流花粥城”特色粥品）
特点：JP"6-*( ,kPqu-T) T
鸡味鲜浓，鲍鱼爽滑、粥味香滑。ab�yohLo
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菜品提供：1*Yl R/'( &F]h5~)Q
关伟强：1992年年底，经过考试，进入花园酒店担任点心师；被中国饭店协会授予“中国烹饪名师”称号。“开平钵仔糕”、“生磨核桃露”都是关伟强在地方小吃的基础上加以创新的，先后被烹饪学会评为流花粥城的广东名牌小吃。1999年、2000年广州国际美食节，关伟强和一些五星级酒店的点心师同台竞技，关伟强做出的点心获得了所有国内外美食家的称赞，为流花粥城夺得了二等奖（1999年度）、一等奖（2000年度）。2003年他为所在的耀华饮食集团旗下的分店康王沙河粉村所研制出的白云九龙泉沙河粉被中国烹饪协会评为中华名小吃。5l7@?l}:ekY A,2e4
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