冰火什锦燕窝
在热的奶茶中放入冰淇淋和燕窝、雪蛤，吃上面时是冰的，喝奶茶时是热的，绝对与众不同的冰镇口感，制作特别简单，上桌时搭配各种水果，装盘形式新颖，口感爽滑清凉，整道菜既起到滋补的效果还可以降暑。�xD~RF0]kyAIi\",S
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用料：+O�J'\u42E&a Z&3Nm
发好的燕窝75克，奶茶1杯，奶油冰淇淋1块，发好的雪蛤30克，时令水果1盘。h}LP,n/v\p}3P8V6
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制作：{5^3@ ZVx0"qcoZ
将热奶茶加入冰淇淋、燕窝、雪蛤，搭配时令水果上桌即可。A
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味型：@=p
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鲜甜爽口。
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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