滑蛋虾仁
主料h?)=C�/*;6
*'KPM
,J$Tg.3?} mUS2$W
优质虾仁、鸡蛋xcP7M&ch^ARE�`pb
)x3C&=T7hC}(s'c_8?
功效/ETq8@x7Aa~K3R
q!7S[G1C :d]@1RO
虾仁和鸡蛋富含丰富的蛋白质，有助于人体的吸收。"=04GT]+`^$IMcQ2
bP!Z 2O' K KBKh
适合人群''F*0 !Uf
,z%\&1
2?0
Ykp ?.`*&9&D5
老年人和儿童^|'P-R).} %_M@vCW
2NG hP 22\Uu@B)g
健康菜做法*f9fH^{@tE';,GA-/QG
4gztDY8uExM|uc0"u
1.选用优质虾仁2.5两，鸡蛋3个，蛋黄2个。T)j q!6A"ms] J6
@8 J!7Y"2W"lbHeO
2.先将虾仁用水汆熟。 7vj/Pi?!Gl#F$V=1
{
- pBaz%8[=0T(A47O
3.将鸡蛋打散，加适量盐，味精，鸡粉，小葱花，然后将虾仁放进鸡蛋里搅匀。~J#~-yG$.A+aZ9t?=x
|=3e`4~9_8R*mM
4.锅坐油100克，烧至7成，下鸡蛋虾仁炒散，出锅撒点小葱花即可。h^="GG
! `GA)vSg?6
+8eBtE*
zX-u|#u?W
餐创云课
餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。
旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。
阿里云提供OSS云存储及高速带宽服务
