白灼仔鸡腿
食材：Wy/rT&^ip `AyYZG.
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鸡腿3—4只ud'QA-
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配料：/:uQvhhoAcBP^
葱、姜、蒜、料酒、花椒、干辣椒、红甜椒、香菜、蒸鱼豉油h'h_'FB9|U *L[tr5n
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做法：
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1、准备好食材，将鸡腿洗净两面打花刀待用。Q"26d&],7yimxGefj
2、锅中放入适量冷水，放入葱段、姜片、蒜瓣。'lr`Uvj�`lWy
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3、然后放入鸡腿。/s:d@]T
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4、倒入料酒，大火煮5分钟，然后盖上锅盖，小火焖煮十分钟。)9
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5、取出改刀切块待用。V]$qz,w+czRi`kC~A
6、煮鸡腿的同时，将红甜椒洗净切小块，香菜洗净切段。将改好刀的鸡腿肉放入碗中，淋少许蒸鱼豉油，码好红甜椒粒和香菜。yA/K Pq.10uV:0B'=g
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