农夫烤南瓜（东营市胜利大酒店特色家常菜品）
旺销理由：YpYyD[NOv`{2/'l0g
此菜采用烤的方式，并将低成本原料与蜂蜜配伍，让您在吃的过程中保健养生。*4@sM~d"l {zd*'?`
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菜品制作： #S~) rGSX#s)km&{
闫章荣，现任山东省东营市胜利大酒店厨师长。PL�%H$_v._vF1@(la
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介绍：aR-]4s|' 1ek4^
本期给大家介绍的状元菜做法新颖，选料家常，深受食客喜爱。这些菜品看似普通，却都有个性技术，保证能给你带来创新思路。w^D+S4_,hD 2D
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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