豆酱煮盐水杂鱼（广东深圳紫荆园会所创意改良菜品）
介绍：r=(=Xpm 9s^-
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味型咸鲜，酱香清淡。按照传统做法，此菜只用水和普宁豆酱煮，鱼的鲜味得以充分释放，但是汤的滋味略显寡淡，所以陈师傅增加了浓汤和黄豆酱一同煮鱼，鱼肉鲜美依旧，汤汁更添香滑。}VTuo\*{0 S00#
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菜品制作：Wb';-ss4RH~qQ +
陈惠盛，擅长制作潮州菜，现任广东深圳紫荆园会所厨师长。f:E H}O Q'00=c !
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