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肝黄粥

肝黄粥
菜谱类别：微波炉菜
菜谱制作：　　原材料: 猪肝25克，

鸡蛋一个，

大米粥25克。绍酒、精盐、味精各适量。

具体做法:

①将猪肝去筋洗净刮成茸，加入适量绍酒、精盐腌10分钟。

②鸡蛋煮熟除去鸡蛋白，将蛋黄碾成泥，与肝茸同时加入煮烂的大米粥中，加精盐和味精调味，再用低火煮8分钟即可。

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