干贝瘦肉粥

干贝瘦肉粥
菜谱类别：微波炉菜
菜谱制作：　原材料: 糯米两大匙，

大米两大匙，

干贝两粒，

瘦生净猪肉100克。姜一片，

热水三杯，

干淀粉两中匙，

色拉油半大匙，

精盐适量。

具体做法:

①将干贝洗净，用水浸1小时，取起撕成丝，浸干贝的水留用。

②将猪肉洗净抹干，切成粗粒，加干淀粉拌匀，再加色拉油拌匀。

③把两种米一起洗净，放入器皿内，再将干贝、猪肉、姜放入器皿内，加入三杯热水搅匀（包括浸干贝之水），加盖高火10分钟。煲盖要有小孔，以免粥水溢出。

④改用低火15分钟，加入适量精盐调味即可。

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