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新藕肉汤

新藕肉汤
菜谱类别：微波炉菜
菜谱制作：原材料: 莲藕750克，

猪爪400克，

中等蚝豉50克，

红枣六只，

陈皮一小块。精盐少许。

具体做法:

①莲藕洗净，去皮，削净藕蒂。

②猪肉原块洗净。

③蚝豉用清水浸开；红枣去核；陈皮浸开刮去瓤。

④把适量清水高火6分钟至滚，放入莲藕，中火20分钟，然后加入猪爪、蚝豉、红枣、陈皮，高火20分钟，下盐调味即可。

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