生拌鲻鱼(韩国料理)
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材料：鲜鲻鱼片200克，黄瓜25克，胡萝卜25克，大葱15克，生姜5克，大蒜3克，醋50克，酱油15克，精盐1.5克，味精2.5克，白糖25克，辣大酱2克。 lpa fxp'98
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作法：qrQ68q~JG-1[I-
1、 准备洗净、消毒的案板，菜刀、竹筷，最好用酒精擦抹消毒冲净。
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2、 鲜鲻鱼肉洗净，放在案板上，用菜刀切成长6厘米，宽2厘米的片，顺序码放在消毒煮过的净盘子上。 k03qcDXmU]\t~#_E{
3、 黄瓜洗净，消毒，胡萝卜洗净，去皮，消毒，均切成5厘米长的细丝，撒在鱼片四周。 zZB;x"z
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4、 大葱、生姜、大蒜均去皮，洗净，，剁成碎末。 UQMdvNVe:Qd\/:dzS
5、 取小瓷碗，放入醋、酱油、盐、 白糖、味精搅拌均匀，浇在鱼片上。9B C?IM4y,F6%5#W;'R
6、 食用时，蘸辣大酱吃，即可。\{Qm
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