四川省1922家餐饮企业获A级单位称号
2018/2/2 12:44:23 来源：四川省人民政府网站
近日，省食品药品监督管理局对申报2017年度量化分级管理年度等级A级评定的1923家餐饮服务单位进行了综合评定，最终，共有包括成都悦百味餐饮有限公司在内的1922家餐饮企业被评定为餐饮服务食品安全监督量化分级管理年度等级A级单位。
据了解，2017年度等级A级单位数量比2016年度1671家餐饮企业多出了251家，针对此评定结果，省食品药品监督管理局相关负责人表示，将继续拓展和深化餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，进一步增强餐饮服务单位守法意识、自律意识和诚信意识，不断强化监管执法力度，力促餐饮服务单位加大投入、改造提升。同时，督促各餐饮服务单位在经营场所醒目位置张贴、悬挂量化等级公示信息牌，方便公众监督。（郑茂瑜 记者 周伟）
餐创云课
餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。
旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。
阿里云提供OSS云存储及高速带宽服务
