朋友请客只点一道菜，被别人说小气，上菜后才知是海鲜大咖·名菜网：中国新菜菜谱、配方秘方、旺菜流行菜、招牌菜、特色菜、名吃制作等

特色名吃

朋友请客只点一道菜，被别人说小气，上菜后才知是海鲜大咖

2019/11/15 23:32:29 来源：头条号食物研究所

　　在这个寒冷的冬天，相信每个人一听到有朋友说要请客吃火锅大家肯定都会坐不住了。前两天有爆朋友在点菜的时候，说要请客的朋友看了很久的菜单最后只叫了一个菜。

　　当时其他人的表情都僵硬了，说这么多个人就叫一道菜，觉得他这个人有点小气了。其中就有一个朋友准备再叫其他的菜，但是被这个请客的朋友拦住了，硬是说一个菜就够吃的。等到菜上桌后，我们都惊呆了，原来是这么大一盆海鲜。

　　才觉得刚才说他小气是误会他了，而且大家都是爱吃海鲜的。这个菜一上桌很多人都高兴坏了。第一次见到这么大一盆海鲜都争相和这盆海鲜合影。最后还来了一张全部人拿起筷子合照呢。

餐创云课

餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。

河间驴肉火烧商用配方做法独家技巧要点解析酱驴肉制作技术视频教程

河间驴肉火烧商用配方做法独家技..

正宗陕西腊汁肉夹馍商用技术配方视频教程含白吉馍做法

正宗陕西腊汁肉夹馍商用技术配方..

经典青一色水煮鱼配方与制作流程高清视频教程

经典青一色水煮鱼配方与制作流程..

街头小吃优选创业项目 - 铁板鱿鱼、铁板豆腐配方验证实操技术视频教程

街头小吃优选创业项目 - 铁板..

热门创业项目--椒麻鸡独家配方制作技术视频培训教程

热门创业项目--椒麻鸡独家配方..

正宗十三香小龙虾秘制改良版配方与制作技术

正宗十三香小龙虾秘制改良版配方..

正宗牛油火锅底料/火锅老油配方与制作技术教学视频合集

正宗牛油火锅底料/火锅老油配方..

网红泡菜臭豆腐做法实体店配方技术视频教程

网红泡菜臭豆腐做法实体店配方技..

钵钵鸡正宗商用配方红油藤椒双口味完整视频教程

钵钵鸡正宗商用配方红油藤椒双口..

麻辣串炸串配方与制作技术开店商用视频教程

麻辣串炸串配方与制作技术开店商..

徐州酱香米线制作技术肉酱配方做法视频教程

徐州酱香米线制作技术肉酱配方做..

砂锅米线/土豆粉配方及做法正宗技术高清视频教程

砂锅米线/土豆粉配方及做法正宗..

柳州螺蛳粉正宗商用配方与开店无忧全套技术资料

柳州螺蛳粉正宗商用配方与开店无..

糖醋爽口泡菜的制作技术视频

糖醋爽口泡菜的制作技术视频

网红小吃蟹黄锅巴鸡配方做法风味炸鸡制作技术视频教程培训课

网红小吃蟹黄锅巴鸡配方做法风味..

进入餐创云课

旺菜秘籍

所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。

酸汤鱼（附酸汤/蘸水秘方）

酸汤鱼（附酸汤/蘸水秘方）

沙嗲鸡球（附自制沙嗲味料配方）

沙嗲鸡球（附自制沙嗲味料配方）..

砂道香锅鸡（附秘制香锅底料配方及炒制）

砂道香锅鸡（附秘制香锅底料配方..

（北京大碗居酒店旺销招牌菜）大碗居炖菜（附自制炖菜酱配方制法）

（北京大碗居酒店旺销招牌菜）大..

养生小龙虾

养生小龙虾

（广州蕉叶餐厅世贸店特色泰餐系列）咖喱皇炒肉蟹（附特制咖喱皇配方制法）

（广州蕉叶餐厅世贸店特色泰餐系..

酱香饼卷肉（附自制蒜香肉制法）

酱香饼卷肉（附自制蒜香肉制法）..

（台式正宗配方揭秘）三杯鸡（另附李加红大师改良版三杯汁配方）

（台式正宗配方揭秘）三杯鸡（另..

日式清酒仿鹅肝（浙江湖州天煌大酒店创新凉菜）

日式清酒仿鹅肝（浙江湖州天煌大..

（河北保定会馆直隶官府菜系列菜品）李鸿章罗汉斋（附特制专用套汤配方制作）

（河北保定会馆直隶官府菜系列菜..

姜母鸭火锅制作工艺解析（附姜母鸭药料包配方制法）

姜母鸭火锅制作工艺解析（附姜母..

仁和麻辣鲶鱼（“仁和川菜酒楼”宜宾分店金牌旺菜）

仁和麻辣鲶鱼（“仁和川菜酒楼”..

黑椒药泥蒸河鲜（成都玫瑰苑风味食府创新菜品）

黑椒药泥蒸河鲜（成都玫瑰苑风味..

（苏州苏苑饭店旺销特色菜品）养生大黄鱼（附秘制泰式腌料配比）

（苏州苏苑饭店旺销特色菜品）养..

百年老鱼汤（济南66号私房院招牌菜品）

百年老鱼汤（济南66号私房院招..

进入旺菜秘籍