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养身功夫汤(热销春季食材烹调技法与思路创新菜系列)
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干煸竹燕窝(江苏无锡龙凤餐饮公司创新春季菜品)
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新派酸辣广肚(附自制南瓜酸辣汤配方做法)
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鸡汁虫草烩山药(上海新丽鸿坊海鲜餐厅春季时令菜品)
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虾酱牛油煎鲜鲍片(广东省深圳市山海轩会所创新粤菜系列)
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蟹汤哈士蟆(附官府蟹汤制法与北京饭店官府菜宴席菜单设计解密)
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(山东济南四季明湖餐厅创意菜品)蟹味野米海参(附特制蟹味浓汤的熬制)
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(山东济南四季明湖餐厅创意菜品)捞汁海参(附自制捞拌汁的调制)
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(广东佛山聚豪大酒店创意粤菜)石窝秋茄鲍(自制极品鲍汁配方与熬制)
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(济南济炼宾馆秋冬换季菜)葱烧野生冰藻海参(附海参煨汁配比与秘制葱烧汁配方制法)
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